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栄養も一気に摂れる頼もしいお鍋
今回はもつ鍋を作りました
醤油味、味噌味、いろいろありますが、私が家で作る時は、たいてい味噌味です😊
お水は50ml入れるか入れないかで、後はお野菜の水分でとっても美味しい汁だくのお鍋になります🍲
ニンニクや生姜を入れて、さらに味にコクを持たせることもできます
家で作れば、自分の好みの味に仕上げることもできるので、料理は楽しいですね🍀
そして、その日に使う食材の状態によって、もう少しこうすれば味が整う、ということや
自分の今日の体調によって、塩味が欲しい時、薄味であっさり食べたいなど、調節ができるのでいいですね
人間の心身はいつも一定ではないから、自分を客観的に見つめると言うことに繋がります😊
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます🍀
