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日本産では、なかなかお目にかかれない生のナツメ
韓方、漢方では有名な棗
みなさんも、耳にされたことのある食べ物、実はバラに分類されています
この棗、女性の味方です😊
身体を温めて、鉄分やミネラルが豊富に含まれていて、更年期のイライラや不安底になりやすい気持ちを整えてくれ、副腎を休めてくれるので、ストレスへの抵抗力を高めてくれる優れ物
リラックス効果もあり、安眠効果もあるので、とってもおすすめの食べ物です
今回作ったのは棗茶
じっくりコトコト1時間煮出した後、1時間放置市、再び1時間コトコト
気が長くなるような時間でしたが、棗本来の甘さ、美味しさを味わうのにふさわしい、とても丁寧なお茶に仕上がりました😊
また美味しい棗が手に入ったら、時間をかけて、のんびり作りたいなと思っています
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます🍀
