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ゴーヤを3つ100円でゲット
すごくゴーヤが好きだと言うわけでもないのですが
ばら売りしていなかったので1袋100円で買いました
ゴーヤ好きな生徒さんがいたことを思い出し、半分もらってもらえることに🎵
苦味が好きなので、ゴーヤチャンプルにして食べていたのですが、その他にも
ぬか漬け、つくだ煮、お茶にしても美味しいよと教えてもらい、早速お茶を作っています🍵
天日で乾かすこと2日、そのあとはフライパンで軽く煎ってできあがりだそうで、楽しみです☺️
ゴーヤは夏の食べ物なので体を冷やす作用もありますが、疲労回復、糖尿病予防、整腸作用、ビタミンcがたくさん含まれるため、美肌にも効果を発揮してくれそうです
生のゴーヤと比べると、鉄分は27倍にもなるそうですよ
そして、苦味もかなりなくなるとのことで、どんな味に出来上がるか、今からとても楽しみです
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます🍀
