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今回の私の目的は伝統茶を楽しむこと
今年の初めに、ハーブ薬膳アドバイザーの資格を取得しまして、
大人になり自炊をするようになってから、薬膳や漢方的な考えの食事を作るのが好きでした。
せっかく韓国にきたのだからと、日本語がなんとなくでも通じる(笑)韓医院に併設しているカフェにお邪魔してきました。
ナツメや松の実、クコの実が入ったサンファチャをいただきました。
このお茶は甘くないので、真ん中の銀杏と🌰にはちみつがかかっていて、それを全て入れたり、つけて食べたりしても良いとのことで、色んな楽しみ方をしました。
右側は薬菓（ヤッカ）と言って、小麦粉とハチミツなどを水でこねて形を作って油で揚げた韓国伝統のお菓子
よく噛んで食べたから、お腹いっぱいで、お昼ごはんを抜いても良いくらい満足しました。
サンファ茶は、身体を温めて、疲労回復、ストレス緩和に効果的なお茶です。シナモンの香りがとても心地よかったです。
韓医院の奥様がとても素敵な笑顔と優しいおもてなしをしてくださり、心まで温かくなりました。
ありがとうございました💖
